[中式食譜] 香筍炒臘肉

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綠竹筍切片半斤
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蒜苗(斜切片)一杯' H( F; h, G6 }& H6 t

+ v$ Y/ y% C' @, q# P% \$ g$ R9 Y5.39.217.76A(紅辣椒一條、薑六片)- Q5 b7 G# Q" [! f0 ^. f( J
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。# y7 i9 K1 t0 I$ l& f; Y" L' @  ^
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作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。