[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：2 |; A1 ^- O6 f% _! U

3 F: p  y+ l. _臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤
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" ?8 r" d: \% o: a  j. }; ^/ \公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯5.39.217.76: c( V4 F- W4 [  f, J
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A(紅辣椒一條、薑六片)
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5 a- R( \" a+ k$ G; k  UB(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。
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作法：
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。