材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝5.39.217.76; T, t0 u7 I/ a! U
; p7 Z6 }: e# g3 d7 a) N5.39.217.76做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還9 X& R# M D) U$ o- ~1 R8 O8 g
8 V9 C; b2 ^$ K7 r+ H5.39.217.76有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
# p& W: y( \: ?# Y Z1 Z) ?公仔箱論壇5.39.217.76. v9 j: f R2 ^) N$ U
中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再公仔箱論壇* W% U& s; J) _1 y9 g; [1 R
公仔箱論壇5 N+ C* h- {8 h4 o- i) P; Y1 Y+ F9 ^
繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
% D3 q0 E+ _7 A/ b: g+ W; @& k3 i. l, Q! y* e6 C
油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
$ T, a T- j0 d! E! ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# L& {2 ~1 `
阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
| 
發表於 2006-12-8 06:58 AM
| 