材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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4 c. O+ ]# I. s9 b0 J& T; S5.39.217.76做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還tvb now,tvbnow,bttvb- B# A3 s$ ] b' k* _* D5 V8 G
+ e ~& w$ T& Z有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以5.39.217.76# `) Y9 R0 S5 s& L$ g) A. }, j
9 u9 `* k) c$ E3 L5.39.217.76中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再
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7 f) ^% S+ o: {繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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) c' ^( ~4 V; S4 m4 t* L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
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阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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