[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  $ g7 E: u1 D8 O2 V  @7 L( z
消化餅底
% A' w! l4 ]+ P公仔箱論壇消化餅…5 塊
2 O0 @1 T: z0 i5.39.217.76淡牛油…30g
$ ~0 o1 z  D0 D* N; ~5 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 ~1 w1 @7 w  L/ l3 D8 \5 d1 n
公仔箱論壇3 l3 m/ f* a$ R. n+ L# I& q
芝士餡料
9 ~: q3 L6 U8 ]. K& H6 L. ]忌廉芝士…250g- S; |* T4 d* f- p# ]! W
糖…60g
9 K/ y. |7 N- }  f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220g
; X9 ^. _5 v3 s9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉…2 茶匙$ q4 N( L, @6 R+ m4 H
水…2 湯匙0 c& v5 N: }) l* W' ~3 c; X$ O+ K
藍苺果醬…60g
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飾面:公仔箱論壇/ x4 I0 U$ C! `/ Q0 Q4 j
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量公仔箱論壇. l! R$ }" }! Y1 O& p2 |/ G
藍莓果醬…適量
; V0 c0 S3 b" c- A7 K/ U0 K公仔箱論壇【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 B  |5 D; r; M, P
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
3 I7 Q# J3 O5 H2 h; n2.淡忌廉6 分打發備用。
! W, I/ v% A$ p$ T& a公仔箱論壇3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 N6 c/ ?0 Z1 J
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。+ R; b' `  y8 j+ _/ l3 s8 m3 O
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
; b. N7 B( g4 Q- M- H; _* O& p, n公仔箱論壇【其他】：