芝士烤蟹蓋 ( @2 b; Y" Q2 u2 c0 [( Z+ G' B
+ ]4 Y4 Z/ I4 m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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' A' B8 A7 X8 [1 隻 雞蛋
5 n! b$ g/ @+ R3 兩 瘦肉9 g# _4 v h* E! G
2 湯匙 芝士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: \0 V: V2 l% ?, c& s
1 個 馬鈐薯
3 H n( X1 I: c0 D4 A# T1 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
( a9 T3 h" ~2 a5 _( b/ X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥5.39.217.76# D) o% o& G/ Z4 U4 }
0.5 杯 麵包糠
6 y& P6 V6 K9 `4 \4 Itvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉 v6 F" N* l3 T, W# B& R
調味料
9 L' d' n7 M: K4 P, X+ p5 ftvb now,tvbnow,bttvb ( U5 ^' w4 y, F$ o+ m" J$ w! K
1/2 茶匙 生粉' u" y) w, e5 {
1/2 茶匙 生抽5.39.217.76" ^* H- _4 @6 z1 a
1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! a8 F; a J" E# o0 p1 Y
1/4 茶匙 糖
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- _ j% Q5 x! i6 D# D公仔箱論壇烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
1 L6 ?& r2 ]9 V/ G1 l2 o% Y/ l9 F2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb3 n, }& K$ S, [0 u. r- m
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
1 Q6 {4 G" T: F& V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 公仔箱論壇) B* P/ e2 X7 S3 m
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
) n: g3 e( Q- m5 m" O5 K6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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