芝士烤蟹蓋
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2 A$ O; X3 V0 N; Y( Z6 U: L5.39.217.76 材料 tvb now,tvbnow,bttvb: E5 S6 c& `5 j5 D5 b
4 j( {6 `. [3 X1 ~& @tvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
* M8 ^7 _/ i) }5 q M5 @. z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
: N9 E8 [& E/ R1 w. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
7 ~1 J7 P9 i7 J/ y2 x6 Q公仔箱論壇1 個 馬鈐薯
4 \0 d6 V, ^$ e/ V5.39.217.763 隻 肉蟹
) H) ?5 ~* q* L0.5 個 洋蔥
& ^# E. [7 R: S- ^+ N# ]2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠5.39.217.766 N( H: w. `" ~) F: k% B
1 湯匙 麵粉公仔箱論壇+ A8 n8 U$ X, g* a2 i }# F: J
調味料
2 ]& z6 |& W8 h' U: m 9 S& I! D! C7 y' l: r9 `1 S
1/2 茶匙 生粉
( e' D$ m2 X4 B. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生抽
' t% M& Q6 S2 `# b1 |( y2 n公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽( H2 s2 X) W3 q8 u
1/4 茶匙 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V! Q4 Y5 i3 `5 t# ]5 W
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烹調方法 8 L5 W* _$ x# f" D8 b5 T$ r! D4 k" |
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4 N/ \9 N- \$ a }公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. # u/ H3 N0 U( c; V2 l: k$ |
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
$ t" ?8 ]" r5 g5 i% s, A J5.39.217.763. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. / d- B9 Q- u! _
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
7 I# i8 d7 K4 L% o: m5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.76' s9 P' J2 u8 D) N7 H
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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