材料公仔箱論壇5 J/ q( h* c0 |6 i6 l; Y! ?
. q1 d- Q8 J/ d" [tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]5.39.217.76, f% N. H7 y7 z9 O- B* b/ S( P* O
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
7 ]- L6 s7 Y# | ?6 z黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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3 I0 T1 {+ h2 D+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ k; o7 k, R. ^
調味料 ) ]6 g5 S; N! Z! \
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法
8 j& L9 `% }& k/ G$ L! o2 r0 G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，公仔箱論壇# K# b6 @7 s* L# O G, A
慢火炆約1 1/2小時。
* }" _, [& ~7 r7 j# G2 h- }2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
- T9 o( a% x1 B7 o5 M, X% d& J 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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