[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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! L' e6 n  g" btvb now,tvbnow,bttvb材料 :
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4 隻雞中翼
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醃料 :
" @: A  C, h+ e" L' c) {0 P" }公仔箱論壇鹽、發粉及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ \* w" `9 K; d$ C! g  ]
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汁料(a): 5.39.217.76& `- u1 l& y, M
1 湯匙溶牛油
: Y' k  s& \2 |" i/ vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
0 ~1 I$ A0 W4 P3 h公仔箱論壇蒜粉少許2 \$ W5 X" x5 B

1 |8 ]$ r, G- n- D# ?/ M, U5.39.217.76汁料(b):
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1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
( o$ d( q+ i: I( n1 E' ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
) O& @4 y" j, C& Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
% B# `. Q2 Z8 ~( A9 g0 d5.39.217.764. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。