材料:
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紅豆3兩
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製法: 8 _5 @1 G. r$ H2 }( l* B4 Z6 n
1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透; ], H( q N( j
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚tvb now,tvbnow,bttvb4 C. C$ B) m2 n- d4 c' D
及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |