材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。6 c! H( _& p, O4 f
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
) e: B+ m$ @2 ]$ k7 c3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 s. t. F5 O8 F3 A. X
做法：
9 L% Q& r6 E" {/ I（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。8 J! k8 Y5 q8 d- X! s- p
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇; w9 t8 g2 ]: C" g) s
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。! y# k+ D# d: R p4 p+ O
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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