【材料】
1 B. S2 _) [* E; C5 D5.39.217.76牛柳八5.39.217.76$ r: D/ v7 [: l, N, m
崧子仁三湯匙$ X6 M8 |3 ]& u5 q, r9 K2 |
翠玉瓜三公仔箱論壇& u: z' g9 \+ ]5 L% K- s
紅蘿蔔一
x5 a) [1 T1 Y4 l+ R蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' \% }, E* b- \. `
: t/ f6 G R {; w2 [9 Q' dtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇' h7 A/ \9 ~! @1 _4 x! S1 ~! ]
生抽半湯匙
% l2 F7 i) g& ^5 A砂糖半茶匙4 i* q3 G% B. ?* S2 f! X$ |- M
清水一湯匙
/ A: |' L/ Y& }7 v# wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙) m( ^2 R% N/ _% E9 I, e" J7 @
生油半湯匙$ x* ]" W4 N- n, l) k
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇8 y. k& y6 k4 @/ Q3 I& t- _) d
( k* O8 h7 D4 B) T【獻汁】{拌勻}7 f; K- {' d9 [( B0 T; O: w
清水一湯匙半
4 k$ i7 Z o$ ^0 u2 |( n幼鹽三分一茶匙5.39.217.76) J$ |2 E; p. Z/ i1 U
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# ]) k- j o. F( F
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j' r7 Z' C: \) b0 n" F9 H
胡椒粉六分一茶匙
. E6 {+ h9 A+ f; s9 n) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A m: D* @% [+ q7 ~
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? M2 T1 b* j- N% g6 X0 r
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【做法】 Y5 l& f! s# P; ]$ ~
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
% s! J$ H7 J9 {' jtvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: c' A+ R% D, A% X3 ?+ ^公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇, Q5 U3 y; l" f* x1 i h- M
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
! @# W- p! S9 ?0 c+ }! P公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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