材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% B! U9 {; X
自發粉 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! Z& A7 c/ N- p, z2 z
吉士粉 20克
6 @; H3 |9 [7 g; U- r0 x1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
7 t* y! B% c r) h4 W7 H2 C公仔箱論壇黃糖 50克
; g$ S+ K. |; ?* _; d白砂糖 30克5.39.217.76$ G3 ^; u/ g4 [$ K' K
牛油 30克 4 J: z- s! O2 w( p+ ]4 X! V1 G
牛奶 60毫升 % D3 h1 }# r7 K& Q" E+ x% @: [- g A
, }, @! A; |' m% Ctvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:
+ E' [9 e, W* [ c5 k- y1. 溶牛油至液體狀態 。
$ @% C- ?; F0 s3 g5.39.217.762. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
& N* d6 C, k/ K4 M+ E/ G1 ~ Z公仔箱論壇3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇0 T* O1 O: R* y: N1 l: @+ |8 u
4. 放混合物於器皿中。
$ d% Y$ I9 Q4 D5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" k# h. j) s
9 @: o. k: A4 D/ |$ L心得:
1 f0 l" t# N) S+ r# j8 e5.39.217.76(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- A6 C( ?$ r7 T9 q' O5 K
(2.) 黃糖 = brown sugar.
5 Q! H, H# }7 s: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.# [' Y- y" `- D& d8 |5 H
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.9 f# b$ O# L5 o& s5 l/ L" Y7 g l, Y
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
' k. U, M/ v$ A" W% E(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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