[中式食譜] 椒鹽鮮魷

nt1972

- C" x3 t& T6 ~0 a* K5.39.217.76材料:     5.39.217.762 A1 y8 |+ r& b/ H4 S# v
鮮魷1斤，雞蛋1隻
5 }5 R/ d& d5 G* i5 T( g  otvb now,tvbnow,bttvb" V4 ^/ c+ u; `0 Z1 o& s3 `: C3 @- u
公仔箱論壇4 ?! Q: x/ C! r+ P* b, z
調味:     
& E% a& O+ {$ S+ a: J- ^' \tvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙. _5 `& F- L4 h& T+ B( T
# L7 e" {# k+ _# @& K
  v2 f9 V% \; B2 ]
做法:     $ L6 ^0 n; T0 i/ K* w! G+ `
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
5 j" E, P* O- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @# x$ P' G1 w( h公仔箱論壇2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 W" `% p' B; {: o# u. N2 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 T' R* I9 {# n/ g& j
3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。  I. x3 ~1 J# ]) S/ H& e& J
tvb now,tvbnow,bttvb+ y2 m/ r0 F( ^0 i4 D

# I( G& W0 t$ e) _3 c% R公仔箱論壇Tips :     
" {; S/ b" i- E+ X  ~肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
& c3 y+ B9 n9 V9 T, d5.39.217.76
; h7 B. D4 U' t1 P1 T5.39.217.76