公仔箱論壇# G- U' N5 c! K, U7 U
Ingredients（六人分量）
0 F8 ]# j* t' ?0 e. d# o# B* q小椰菜（開邊）.....300克
( O) I, R+ y- L5 W, c1 k鹽.....20克
5 V& j/ P( [3 p+ e0 S# N糖.....20克
8 W ?5 a- _& g$ g% M4 X! K1 f/ }7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克) w& C' {! Z8 L
煙肉（切粒）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& s/ |. Z6 e4 O3 n
白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb3 _* T1 n- F1 l: n' R- E
車厘番茄（切角）.....100克 M7 Q- P/ S% i Q6 _2 O
忌廉.....50克
9 u; I* I, r; z8 u, w9 eParmesan芝士碎.....20克5.39.217.76$ A. }# S! F9 ~ P8 ~/ I4 s5 {9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* `, ]8 W, o2 A. \4 f: T
Steps! h7 u6 a) z; {& W" v6 Q* Y
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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) v; ?4 L; a" j8 m5.39.217.762. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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( X! N6 z% M$ X0 htvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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) q) }( \: T9 T# ?4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。& P8 Y7 v$ ]8 G) Z
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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