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Ingredients（四人分量）
1 V! m& t. C/ k+ v& a9 e/ a- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克
: |$ ~. e3 G- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
0 Q v0 ?) L: H- O. e- \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克公仔箱論壇% o+ S- I( N- n6 t O3 I
油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb2 j' D0 H0 V9 ]/ d& c& C( Y
鹽.....10克
, m/ a6 ]- g( j) W9 J5.39.217.76麵粉.....50克
6 u2 {1 Q! @1 A- J粟粉.....20克
) Q2 V+ Q% I% n0 [, ^( T+ V$ v發粉.....2克
* f4 g/ b6 o9 Q! t& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# |% v1 u8 K& ~# ]( m8 W2 Y4 z
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ v% g* u+ N) U0 m- I9 o
洋蔥(切碎).....20克9 B; f/ V3 @! q
蒜頭(切碎).....10克* a$ [) t0 A. h1 f
雞腿肉(切塊).....500克
9 q/ g- R% p5 P8 U0 M2 j- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" w w+ q$ X) r$ \2 B$ s: I# d
Steps
2 `# q4 n. h2 L( G5.39.217.761.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb- \" m/ q. [. ^1 J" G( ?; L4 \+ y
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。公仔箱論壇# E% L' W) b2 t$ n$ [, f% E/ C
) ?7 m6 `9 X/ a( m1 {6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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0 t0 {! _7 b5 |2 `# ]; h1 K l- _tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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