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材料: 公仔箱論壇: y. P5 ^6 i2 d8 ~% O' @! p- ~+ a$ o
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇4 }) `, f7 n8 c3 E* x f
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb: h$ u$ ^; L2 M* K: V1 F
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 9 _& a& N2 J7 c2 A. X9 g
) P/ E) ]% h8 ~1 b6 E+ t5 C! B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d2 o9 |! |3 u& O/ s6 s6 w% V s" w
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& O' K; E, w' X& U; H4 N
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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# X3 _0 g$ |8 K+ N做法:
5 g! u. H9 S8 m& @3 K1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 M* q0 R* J8 J7 T. Z5 w% a2 A
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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8 s7 Z% X" `8 E# _) L3 n3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。5.39.217.76" p& R4 \) G- j& D8 Z" z
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3 P2 x, B' X( n, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 t) T; R* [0 @, e* w& D
材料：(8人用)
' E7 {( H1 N$ f- L( s公仔箱論壇蛋.....1隻
7 t2 C7 ? L+ m3 Q9 r5.39.217.76糖.....50克5.39.217.767 e, F7 G% V! a* Q& X
糖.....少許
8 D6 v! {+ c' O- c: z鹽.....1/2茶匙
3 H4 E( J. S3 Z5 J% G: [5 I泡打粉.....2茶匙2 P* K9 \8 r) f
中筋麵粉.....280克; d) _! s# q3 l$ w
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb% ]1 \% J& L, g5 l2 m* H+ D/ T( }
雲呢拿香油.....1茶匙5 H7 N6 O6 G* N, S
蛋漿.....少許(蘸表面用)
X" ?. W, \+ @ m8 Htvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
5 M# C0 ^ D! s, _5 }+ Y" }tvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
' _+ ?; _: A& e9 W- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( h1 G/ w G* B5 C+ e
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做法：5.39.217.76! b' v& P8 e1 N$ ?) K
1.士多啤梨切粒。5.39.217.76 J) t& I% _. f8 o9 E% h1 k
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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; f% [- E4 t3 M2 J0 q$ W# \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* O& O7 d3 v# ^$ a. T0 j5 D
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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: N1 U3 q2 J3 K4 H$ D1 Y0 ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 公仔箱論壇' e) ^1 ]8 H( j, W6 O3 u
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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