[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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2 M7 G/ f0 P2 E$ d+ L# ?  o材料:     
( G- |  n7 p  R6 W8 E公仔箱論壇大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
; g. ?2 a$ |4 s( w' q3 X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! }/ g3 o. I$ K/ G5 x' M: i

2 b% H. r' A& O/ x6 `- R+ Y公仔箱論壇調味:     
6 j% M9 O5 b7 }/ b公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb( B/ s, Z) [5 x  u
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! {7 `8 p( @8 v7 j
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3 J: M: n. N5 d. e" }) V' x( |9 U- D做法:     
7 v; n* @+ }, G4 `; I) S# N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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2 R4 L1 q1 F& z6 X& e" q2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。5.39.217.767 u0 y& z' p- O  W3 E5 I
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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