[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 G( D' r" l( e+ Y3 p# C/ B# X
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb* ]! U" s8 `$ m1 t7 _
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調味:     , u3 ]; P  V: O) s. ?
粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb8 m5 F' K. l9 c3 _
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* s- v+ d# F1 `+ l( z( o
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |9 Q. V2 Y5 C7 l) [9 M
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇! Q2 B3 r5 M, E5 a* h! `

1 [6 Y/ _& n  L2 s, B5.39.217.762.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 r" E+ V' f! u; I. {2 b7 e
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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