[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：, W, J- r, i: P
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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$ O5 |0 s2 y  |5 C& K公仔箱論壇調味料：8 M* Z# R  A( _
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ O$ j% [! U# M

: _! N6 A* ~: I! ?  V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 O2 R+ Y4 [8 K- Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! H3 J" Y5 H( e! u0 J4 ~( O5 H
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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# c  f' N! j; D$ ]; E3.青豆用水煮滾即可取出5.39.217.76. A3 [4 g& Y2 o# z4 T& }6 M+ r

  p9 a) v) R7 w! E3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" Q& V: _+ I! q1 h% [
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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4 t1 x8 U4 A) _5.39.217.765. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟