4 Z# e" A( E% t2 P( L# A7 B/ ^4 G材料
. z- J% U& c/ H& @3 W/ J+ |tvb now,tvbnow,bttvbA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 h, @' V+ @3 I7 q
草果.....2顆1 m8 w9 |* @% e, R+ {9 N- x
八角.....5公克5.39.217.76& Z3 [- i. F$ T, O
桂皮.....8公克
" `+ N o4 u5 [, \) M" s公仔箱論壇丁香.....5公克公仔箱論壇, b+ F) d$ M1 V
花椒.....5公克
! N4 f" ?( K* M0 v小茴.....3公克
' X6 x0 t2 M. E: s; j甘草.....5公克
& R; ^" e) T9 w沙薑.....15公克+ j3 a1 s( y o. M* W; q. s
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3 E4 n4 ~5 k8 `5 }- P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄
$ h- \' i5 E/ S* W# N/ x公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
0 {, c% p& x* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e: g' d7 g& ]0 E/ ]# G公仔箱論壇. B. `4 |/ D0 e9 w! l5 o
調味料% U4 g% n: _; o5 z
蔥.....2根
2 n. k Q6 Z$ S8 n" y! N公仔箱論壇鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) @! c) L$ @! W8 e! |$ D
薑.....20公克0 `. X0 v4 u$ m8 b1 O$ Q9 M
水.....2400㏄
! n' W! }: ?! h醬油.....600㏄' { D" \# c1 ^1 C) R1 O
紅麴.....1大匙5.39.217.76( M n0 |8 O$ U' e1 b% g9 p
砂糖.....180公克
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作法公仔箱論壇6 n3 q8 W+ W4 _1 U
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' v6 @" S9 Y, r. s* `: z$ z j
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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/ s) s' _6 l+ X+ d, t& f& g5.39.217.765. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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