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材料( }5 r+ k& `5 e, e) g
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n0 D5 X% z3 |+ ]% p; D8 ^
草果.....2顆* ]! W) l$ K# s& Y) F8 U
八角.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 X* t/ ]( K y0 S- n1 J
桂皮.....8公克
& [" K2 Z9 M3 S2 I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
/ o; {+ B: ^. C& J! g' @9 K, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; y' D0 p/ n, A) i$ {
小茴.....3公克; m9 L' p! ~( q
甘草.....5公克
: _8 _) d1 {4 b6 Z# E: P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑.....15公克
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3 |7 R9 j, ^: C6 j3 F1 Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
" z' U+ f' B5 S6 w米酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ x6 C3 | e. `% c% B5 C6 m
玫瑰花.....30公克
+ o9 @5 l% v6 D1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 I( V; k, \- e; z
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調味料7 h8 n; H4 l/ |! A9 W2 I( _
蔥.....2根. O- K% p" C. |. c4 k. T/ l8 ?
鹽.....1大匙
4 j3 J( C; N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克8 T y" C" @5 C
水.....2400㏄
' j/ R8 |0 Q# I: \醬油.....600㏄
; B; d/ |; f& t( v紅麴.....1大匙
" e$ x. B! g+ q5.39.217.76砂糖.....180公克6 A; j1 Y r1 ^- w4 @0 z" t; [2 O
/ x8 e3 X/ D( b! z5.39.217.76$ K- S) [# z% n" {
作法
% m1 e5 A; R9 B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 J! R0 M% V. r# a v
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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/ P0 s! \$ }4 J2 r# M- `# T5 v2 t5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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