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[中式食譜] 玫瑰滷汁


% t- {0 z6 i; Q: \2 x( L' g材料
& B1 W8 p, A! M7 I* `# w* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
: a$ A3 b# _* i; i$ [草果.....2顆! B; Z9 K/ e( Q# f
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 r  t" [( z" F8 e* B# A- o
桂皮.....8公克
( @; L* E% F% Q$ |& `. r! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
8 c" D+ s: T# r- L/ `公仔箱論壇花椒.....5公克
) E4 z5 J# a% N, @: r2 V5.39.217.76小茴.....3公克
  t7 r5 O; w0 i. \0 |5.39.217.76甘草.....5公克公仔箱論壇4 v5 y# a% @  z* ~
沙薑.....15公克
& u* G+ z( A% p/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; D3 W7 Z, ]) L" K' V; p公仔箱論壇B.公仔箱論壇+ h7 f4 ^) _: T5 D) g+ a# Q% D
米酒.....200㏄
+ E7 H. u2 z  q, t) u5 e" U. I5.39.217.76玫瑰花.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 I3 p& U5 O5 s
5.39.217.76  [: Q7 r3 c: d2 p% x# T. Y
5.39.217.76  A4 ]4 R) W- {9 d& [$ I
調味料
1 |" \1 n& X# T. A蔥.....2根
4 t) g0 J6 N0 D1 Y. X" c6 r公仔箱論壇鹽.....1大匙
: t5 s0 z" g/ Z2 e  k3 C5.39.217.76薑.....20公克5 y+ w: }* s) V% ?& [
水.....2400㏄
0 Z! i- R& I; p: S醬油.....600㏄
, Q+ s& G. y* z: G( D% Btvb now,tvbnow,bttvb紅麴.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  V1 i3 D  o8 x7 s' @
砂糖.....180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( d, G& L3 n/ W% p+ f5 G+ \
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: d7 y! o- r  [4 g
1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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/ s- P" t* V; O# }& U公仔箱論壇2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V$ Z; Z0 R" K- }% w1 O
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。tvb now,tvbnow,bttvb; [+ X9 @. W( x- v, {- u

% N4 Q# N$ A# e' u0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
" ~6 M1 k* c4 `7 d/ w( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% A, J9 Z9 ~5 _1 Y+ z0 x
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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