$ O7 P1 F3 g. w( c2 Q1 L材料
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. I6 Q0 J" s5 [: f, ^% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....2顆
) I- V6 _) u( e F8 V( I* {八角.....5公克
) @6 @/ _, f# v5 w9 I6 |# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克' j! z' e! G( N
丁香.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 z. D9 [! D2 t8 w; `
花椒.....5公克
2 p8 @0 M6 B; h5 c$ R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴.....3公克
; Q8 T& a. r9 E5.39.217.76甘草.....5公克- c6 ?% P2 D0 l" }, w! n
沙薑.....15公克
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B.5.39.217.763 s' K3 V: h4 o: W6 S: n9 N, w
米酒.....200㏄# U9 Q; X) p1 E G. b- a9 w# ]
玫瑰花.....30公克
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調味料
) U2 j! f N4 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇6 i6 |& a; u' G9 `6 ]+ b5 Q4 X% i
鹽.....1大匙
' t, {) I( T6 l8 _公仔箱論壇薑.....20公克" \8 a* A! h4 b) [/ E, W
水.....2400㏄# z6 Q# x# N+ h+ W' U+ }
醬油.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ v) [( I( k# `" h# l& p
紅麴.....1大匙
$ v" T& ?* M, M& p公仔箱論壇砂糖.....180公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# `, G$ F8 ?, i1 {! j
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。公仔箱論壇6 n+ f7 F, u6 ~6 P2 z
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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* @% Y/ t* \: {5 I5.39.217.765. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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