[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
! _( m3 T. h* o! s- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....1大匙5.39.217.76& a4 B* S/ K% h  @& K
西芹.....10公克
1 s2 i6 X+ {' o% o1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....10公克
& h: v3 o+ G- t' T! f馬鈴薯.....50公克
0 c# V8 d, e, e5.39.217.76紅甜椒.....200公克公仔箱論壇2 d4 j1 A; z, Z/ S
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1 k# E" J  Y$ D2 P) otvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.766 n+ n3 V2 O0 U5 v% b
雞粉.....1/4小匙
4 [2 \" F# }2 L6 \4 ?公仔箱論壇雞高湯.....400㏄% C4 k% R+ S& \4 v
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作法
  \7 Z7 C3 ]1 u1 J5 T3 V5 E& Z' t1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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1 w% r: W" T8 }( e- k2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。* N/ v# |3 y" |+ a% A# v% z

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