[西式食譜] 蒲燒醬汁

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作法: V& i4 G  q" x7 f3 k( E5 C
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。公仔箱論壇7 U. f) f4 B" F; A! Y
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用途：
5 i6 N% h) U" W2 \+ o- {8 V+ S5.39.217.76除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。8 ^$ r4 s. c  X1 A; g1 r, r

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