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材料. @& {# `- a$ u
薑.....5公克5.39.217.76* ]1 \& Z3 L$ D% A: E/ V5 Y
青蔥.....2支0 s4 \% S- T6 `( `, h
大雞腿.....2支
# w8 O% x* V" z/ y2 y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗.....1小段 e" }5 _$ l1 v4 S) d2 L; @
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公仔箱論壇/ c( e7 f& ]' [8 ?, [: C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 Z( O. {/ k+ w
鹽.....少許
1 n j/ t" r. z水.....600㏄/ U `! V1 q% Y
黑糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# h1 G6 Y8 _4 K; _( x7 x7 C
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 W) s1 P C3 I/ i% h
白胡椒粉.....少許
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作法9 v- i6 o, p" u, j4 U. W: Q
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇0 Q0 g9 ^0 I4 H; u
4 h- q5 Z8 a+ p' L# m# |tvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。# t6 g! C' I; @1 \1 m. m2 s8 H7 ?0 a
: x; }7 ?% F: N# z' e) M+ N" V4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 T# E6 x \# p. ?2 q6 D
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9 C% F- m# T) ~8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-14 04:56 AM
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