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材料
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水.....120cc$ r) f# u q t9 n s4 y/ n
地瓜粉.....1杯公仔箱論壇( k! }/ n$ u: r' J. p5 D
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1 q+ W* T, _ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙5.39.217.76) j% M3 n6 g7 M. }
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1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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