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[中式食譜] 炸南瓜


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調味料+ J- T  N  Z" a* {2 |* z
糖.....2大匙
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作法
/ B5 Z% d' |% ^5.39.217.761. 南瓜去皮及籽後,切成厚約0.5公分的片狀備用。公仔箱論壇7 y& a! Y9 r1 q7 |+ Z4 Q: `( Z

: `& r  t1 s; J$ c/ G( ?2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。公仔箱論壇. S2 ~+ f$ x7 W' Q. d
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3. 熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約150℃,將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中,以中火將表皮炸至呈金黃色狀,撈起瀝乾油份,食用時沾細糖即可。
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