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材料
! g1 b9 Z3 W) Z: x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許# ]+ E, k/ Y5 ]& L
白飯.....6人份
# j7 m" A0 W0 d/ {+ d* H香菜末.....2大匙- v3 a, h- q- d
優格.....360公克公仔箱論壇5 Z! E/ c; M7 o( A4 @
雞湯罐頭.....2罐: |1 g0 B) |+ V
橄欖油.....4大匙
' T5 F. p$ C. \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙5.39.217.76" F7 ]' x' I# C3 |) ^
麵粉.....120公克
1 S4 v) K, Z$ G) h, y/ Q, T7 xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許- [. o/ L5 v: H6 n+ S! N( i$ a
瘦豬肉.....300公克5.39.217.764 U; e3 L$ f" \% i3 ^6 D
洋菇片.....150公克3 Q& i$ X/ r- Y# n+ h
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb* J0 ]( `, k( M9 F
洋蔥末.....480公克: C$ J2 N+ V5 r, O7 C, [+ h
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作法
6 f8 V) d" i% }) s2 y4 |) C5.39.217.761) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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, ` @- v' j1 a& E D2 H h b/ `2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。3 q" ~! l4 m, O
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; N) x, R h* [, V5 Q$ _" i3 m) H
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。. A, s8 u/ v+ @, n
0 ~/ Z% F' s; D) p5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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