3 ?9 M ]" D: r2 D/ P8 O5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F0 T2 ?9 M3 |$ O# g* q
1.
" [6 f' k' I- e3 M( _' w( {草蝦.....2隻公仔箱論壇9 n: N6 m( l; y4 o* p) j3 S C8 m
茄子.....1小段
) _! Q' S8 K/ u+ `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1/2個
+ f7 v, @- X; @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜片.....3片5.39.217.76% A' i7 y+ K. J. s# C1 m% r
南瓜片.....2片" W# G! R. j( D+ ]
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2.5.39.217.76" r' l( Q* ^. k/ _ Y/ Z& z
味醂.....4小匙
: l- x+ `. p0 R+ r1 k醬油.....4小匙公仔箱論壇% K1 a# J( @( Q5 i" u$ n/ e
海苔絲.....少許5 i5 w% R3 C }% L' z9 O
七味粉.....少許
% e7 s* ^6 @- V% G; U2 y2 gtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% h ?% J8 Y8 C! @) ?
昆布柴魚高湯.....250㏄
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3.
+ k& V; e0 Q1 q1 S* f( S+ O1 l蛋.....1個
2 t+ V' Y$ g" X* Q' @9 O公仔箱論壇冰水.....1杯
7 s) e+ ?- s( t* D' [公仔箱論壇低筋麵粉.....1杯
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作法公仔箱論壇7 \& C4 C( V3 U% z' P* a# e0 r8 v
1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
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7 i0 s1 f* ~, v/ e/ m公仔箱論壇2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
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! u. y* q* E3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。公仔箱論壇* l7 t+ z. {; ]( T4 r
: E0 I, x* F; O9 x' W* i4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。公仔箱論壇# ?# [6 H4 S9 \
: ~7 c) i1 H8 h$ F9 E8 U: |" i( X公仔箱論壇5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; B, F. `1 M) a; c6 A+ x, r
& }5 u8 O9 m& ?9 t+ ]2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, ^3 l! D" `% z' `9 f" E
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在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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