[中式食譜] 海帶滷五花肉

nt1972

材料：( u4 Z: X9 e3 ?& T( E. K
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。
1 a% N1 @" L" J6 l5 c# w1 }公仔箱論壇
6 B# D) B4 W- T8 J) u9 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; L6 d5 n) w3 k2 Y7 U8 }# d
做法：
1 v5 H! m2 q3 N8 V' [7 E; Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾
9 ~# b+ T) t* H" j. _  i0 I' v: l，轉小火燜煮20分鐘。