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1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.76: ?. E5 ~! e" K/ M. p6 M0 _
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x( _" _' w% K; Y
6 U3 Z4 D% {" J! ]5 ^( P7 w8 |3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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6 N4 o2 K! A, G公仔箱論壇4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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