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[中式食譜] 廣炒麵


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A.
  Q& S/ _6 L* i3 J) D* a! ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根5.39.217.765 L8 n9 u1 ?$ L8 |0 O& b
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: @- I) l! F4 j# P$ q# {
港式生麵.....150公克
# v$ i! h: H  M2 w$ V* n  W) C4 ~+ M+ T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 T  I# \9 R1 ^$ U5 ~' A
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B.+ G: P# |' q( ~' z+ m, |
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- Z5 G1 N, ~8 |6 L2 P
筍片.....40公克5.39.217.76) t6 F  X0 L1 F& H6 l
蝦仁.....50公克
9 g- O% s3 \. x' y/ N4 Y2 g( O) |* S肉片.....50公克公仔箱論壇% z" H0 x( e( o' h) m- t
魷魚片.....50公克  D5 @6 J4 v7 R+ ^* k( D9 \
豬肝片.....50公克公仔箱論壇) m: d5 Z, ~4 b- Q4 E; y3 {
叉燒肉片.....50公克
, C$ o7 ~6 F3 L8 |) p* Y公仔箱論壇胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇, P2 o7 ~4 ?% _0 Y

" v' p! |* y  M& ^% `2 q公仔箱論壇. q( c% C, c: F$ |  a8 _8 L4 y
調味料公仔箱論壇; x* D7 s. E+ s( `5 X3 i! Z
A.
$ g% H/ s& B9 P0 n# R8 O公仔箱論壇高湯.....250㏄公仔箱論壇, r# B$ a7 v% E  e, Z  k
老抽.....2小匙
  e7 M1 g4 F( H5.39.217.76醬油.....2小匙
0 y7 Q$ W* H' N$ b4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. _$ J! h6 a  e% `  H0 j4 t
雞精粉.....1小匙5.39.217.76. e  T, _& W4 {5 r0 L  M
砂糖.....1/2小匙; J- }  ]+ b3 y% Y
白胡椒粉.....少許
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' p$ S: A5 d9 s. r! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
% ?% S) }6 E! q- V1 v公仔箱論壇水.....15㏄
, l% l! J- i, X+ H( l5.39.217.76太白粉.....1.5小匙
& D5 _9 L, ]) c9 V1 E& F公仔箱論壇- `: S& R- ~  }2 S3 d* y
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香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇- g: h0 b5 `; Z. F4 Q6 j
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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/ K  m: n/ {! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇2 H2 ]8 J$ f1 C% E% w4 Y8 }! S
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4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。5.39.217.76+ @/ m0 x0 c- z6 t8 g

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