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材料
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蔥.....2根公仔箱論壇% X: d( F0 s& R( J& D6 g0 Z
薑片.....10公克5.39.217.76! s+ Q/ y2 Z+ | D
港式生麵.....150公克$ X9 d# A% ?" m7 ?
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B.tvb now,tvbnow,bttvb2 A! [8 t! m* i Q9 O! t
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb: M$ v4 U4 y: h; t" \ `
筍片.....40公克/ y' V/ n8 _, f( q1 P
蝦仁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t* [9 [4 ?8 p! X0 l
肉片.....50公克 J0 @3 L; c7 W# S. r: i7 J2 L% E
魷魚片.....50公克公仔箱論壇# `5 i; x+ U# m
豬肝片.....50公克
5 E5 m5 O" Q3 o$ x% J叉燒肉片.....50公克
) u/ H' ?, ~) n$ j2 `. v% y; A胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! g* D! \3 ^' X$ J
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調味料
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' T6 t L1 L* \4 M, {7 l# r高湯.....250㏄
0 J# U- {# g. @/ {% ?$ t公仔箱論壇老抽.....2小匙( H7 F* P2 s: ?) \- @2 m5 o
醬油.....2小匙
) f6 U" X: G; @/ t3 m8 x/ `5.39.217.76鹽.....1/2小匙
+ W( w% C& d% i& e: C0 f雞精粉.....1小匙
! s/ _' ]: `/ P5.39.217.76砂糖.....1/2小匙! H4 C) K3 G* N4 L
白胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 t3 e9 R, o- U, o
B.
. K6 g/ R% x( P) j$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄
; P: S7 R# p6 o- [2 `( mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙" R$ \0 ?/ Q v! p- A; Z, q7 R
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香油.....1小匙
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9 x# R9 H# K; D/ I1 ~2 m! C- t作法
6 t1 {) f/ N* ]* T4 M3 ~5 ~5.39.217.761. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 g$ e: s0 M9 x: u$ h( o% `, q
V: B. X( l3 I7 E* O; v# f: G5.39.217.763. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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6 h* n& m1 F2 s+ U. o8 e" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# Q) m6 V7 B \0 d
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