[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
# E  c, B, b5 l$ r9 V7 U% h水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `( F# {& y  Z4 b6 V5 C

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) r+ Z" W9 N. ]* B- atvb now,tvbnow,bttvb做法
, l/ e; X5 U* r( b9 K5.39.217.761.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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9 z1 a0 I; i( [$ e2 M5.39.217.763.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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! H2 F% V. {# |: H% S: A2 ~4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。5.39.217.76- p5 v2 t3 m0 j* A

" g0 G" v) d/ }6 M! V3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。