材料
* R# y2 D# _6 j/ Wtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量& m- e& B6 i9 ^& N4 }, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! e* S l( x! J6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: L, E! o/ g
做法 d: L4 R1 ^3 l+ v/ k+ A
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
7 f8 ]6 |! a/ V- F' O; F4 s5.39.217.76
& i7 Z+ _- Q' k4 A# s2 p2 `4 P8 |公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。公仔箱論壇) F1 h0 k/ c# a# F1 S
~! b+ ]2 {* d- v5 K& E) {tvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
0 n$ O y7 x( z; o# _- `tvb now,tvbnow,bttvb
. S( o6 \: c; Y" ?: H- m9 n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。公仔箱論壇4 x T t6 r5 f$ c+ R+ m
tvb now,tvbnow,bttvb" v) c" c; J( _# E. Q- Q p7 Z
5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。5.39.217.765 s5 H/ k8 T. t
5.39.217.76+ B0 D& V+ [4 a @. ^8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @& Q7 {1 X, N( ]
貼士
- b- l% |/ Z( C5.39.217.76復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 ; C6 O8 C* q" f. p: k6 y
|
發表於 2011-4-22 06:29 AM
| 