[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
5 N6 w' ?1 l9 p7 _$ d* Z9 T% P公仔箱論壇牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# P2 W1 T. n' V/ F

3 g5 ^; {: y7 O  y: g3 Y8 L做法：公仔箱論壇# {$ J3 f2 q) O
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
8 D( X1 `7 Y$ |; m5 z2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。3 f5 Y- I5 d, |9 Z
　　
* _) O' n" i8 S+ S( M2 ltvb now,tvbnow,bttvb关键：
* Z' N3 `/ V- `# I0 \" K. ^4 \$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。5 o' D' s0 g0 o1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K9 ~4 O5 H/ r* @7 C; K) [
特色：
; z  g: ?8 S- w5 T; G( |  J! S2 f公仔箱論壇羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。