[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.767 W* y: I" ^5 Q* k; ?* `: @
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材料： 白蘿蔔800克 / q% i4 @" C! I& K5 h. `2 Y
          干貝4個
9 G  w/ B- @6 v1 ^3 g" w          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" }9 w, _/ O9 ^
          酒2大匙 3 f4 q" R* D) X+ a' ]! a
          鹽3/4小匙
$ A1 X, e% v6 a          白蘿蔔葉少許
7 i  H' M7 A" P& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   # Z" F1 |! a6 {; [

8 f5 l7 y' K+ W# Q做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
( n5 v+ @" @% b" O0 z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 公仔箱論壇( ^* O) {4 E+ a0 w; Y
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 2 c7 v1 }, e8 A
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。