|
1#
發表於 2006-12-27 11:11 AM
| 只看該作者
[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:公仔箱論壇! h) `7 M, F0 u( _
牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb7 e" ?- K& ~& g
糖 75g1 |* I4 |8 Y: f% [5 v, _* o
鹽 少許
' N* ^/ R6 U/ z' F- a) g2 I& q雞蛋 1隻
5 v' i4 E4 A& b5 @# g蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.767 @3 n( N' ^% {7 g
低筋麵粉 460g
5 f% u! N0 ?! _% A" Q K薑粉 2茶匙
l3 T" { J* E, G( n* l玉桂粉 1/2茶匙$ v' c( G4 [/ G$ @' l* T
蘇打粉 1茶匙
4 f: Q X8 G1 v: I! N) Q# ^# Q) F( L% i+ n3 D
做法:
' E# q5 m9 p' e/ Y4 e做法:
. m4 ^( ~6 T( K' P2 b: z" }0 E5.39.217.76)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇! J* K+ w1 U8 K/ b9 P$ ^# q2 [/ E1 r
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
. n9 J0 W; P4 g6 q$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
- \+ ~; K( K( f4 s4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
7 t7 Y- `0 w2 ^% g/ ^0 w6 l/ C. k0 A5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。5.39.217.76# A8 l& W+ I7 }
$ e$ t9 i* m9 e蛋白糖霜
o/ Y$ C5 M8 v) L公仔箱論壇糖粉 180g
$ O* g! V9 t+ q" `- P0 O* n公仔箱論壇蛋白 1 個
# s5 F$ R! Z( _% B8 m; q5 E$ m$ H將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。
2 u5 u7 T1 j1 h不須再減糖
: ]( i: V' x, U公仔箱論壇 |
|