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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:- d1 B9 U3 H& v& \. F' A3 p* k
牛油60g% ?* h# L6 ^& _) t1 P, _8 d1 U
糖 75g
6 P( P* g/ p* ^9 O9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許/ w. x; g o A
雞蛋 1隻
( S# ^' _# p) {! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/糖漿 170g5.39.217.76! {8 U0 L7 t( L& g$ e R
低筋麵粉 460g
+ F4 @% ]6 h2 l: T+ w薑粉 2茶匙5.39.217.767 z+ ~) ?, C1 Z, G: F
玉桂粉 1/2茶匙
# l6 |3 M. ], |; v蘇打粉 1茶匙4 f* V7 F" b6 L6 J' d
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做法:
, K# S2 f+ ?! a* K% }7 e% f' X公仔箱論壇做法:5.39.217.76: q! Q0 C5 s& Q, T* O% s
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。2 h9 T2 a% _2 s; u- ~! t( Q6 w
2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
) m% s# [5 G* a' ?1 @/ f公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。公仔箱論壇' _' f( T/ m$ x3 d0 u
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.76( Z/ A6 @5 j( y% K: a f
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 @( {4 H# [0 q; G, ?5 K0 O7 j
公仔箱論壇6 u% L* F- k' W7 K, T9 v
蛋白糖霜$ U) Z0 W% f, R
糖粉 180g
9 r# }2 n2 o# L. q l/ O2 A. Y公仔箱論壇蛋白 1 個tvb now,tvbnow,bttvb+ b& o( r2 q" V) M7 [4 _3 ?" q$ l
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb; \6 L" h# ?3 ~
不須再減糖
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