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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
5 Q' S1 a6 o2 i: ]) k- @. {, Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油60g
. U( {0 J8 X1 Z糖 75g
7 \' L+ Z% h$ k8 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; a" b( [% ]3 J% X& | w" h公仔箱論壇雞蛋 1隻公仔箱論壇; S5 Z8 I$ w4 {/ P) ]" [4 f' |' p
蜂蜜/糖漿 170g7 |0 B) i' R5 T/ ~1 L% y: k2 U s4 w, O
低筋麵粉 460g
$ @9 e4 g/ ], t3 W9 `7 {薑粉 2茶匙
" w+ i' [' ]' z% S公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙/ q- N, K' [1 W0 D
蘇打粉 1茶匙
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做法:, @6 {( y: V# y
做法:$ S7 t" f' H4 |7 X0 {$ j
)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
- }+ P, a4 ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
/ y: k0 y3 S3 T5.39.217.763)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。
, ?/ D; V; F" u$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。5.39.217.767 }7 X# k# N3 I+ k$ B
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
8 N$ |9 x" V& v/ C3 S2 b8 z( |1 t* }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 D3 ?; J$ N# |3 L
蛋白糖霜5 i$ Y4 o" C7 i: l( W
糖粉 180g
x. |/ P6 d4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個
3 L2 w* I+ g; V7 O0 k& W# W9 S X將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 g! e1 s, ~) m0 `7 w
不須再減糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 W9 ^5 y+ L( A
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