蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb0 J, ^" A( e$ I+ } Z
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準備食料】:材料:
/ K' J. {' @3 T+ Y/ B+ l1 l# i8 W; ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.急凍春雞1隻
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( T7 l J: L' L1 `# w$ x/ ]/ ?2 ^公仔箱論壇 2. 薑1片
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5 l, _9 M& q) B! T4 e 3 蔥段1條5.39.217.76: M/ `5 ?# k% d5 V
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醃料:
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1. 薑汁1茶匙# U% ]* a: c5 H+ d2 v/ s6 f
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2. 紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. x+ ?8 Q5 S' f7 e
7 E& H' `+ w1 ]8 P/ ` 3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]( c, R' M7 D+ x* m" h
2 b) t* c j; }. W. U& \# {5.39.217.76 4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許' ?8 v3 `* j* @3 C% V8 T) z7 v
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塗皮料:
9 q/ h1 l6 z/ ?5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 \1 n! D3 C* q, {
1.蜜糖1湯匙; }/ O- t* f m/ \
o- s8 U- Q+ {# g- a. f! a4 Otvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇; G* F* n- k6 e
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3.水1湯匙
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4 e8 K# |& h; e5 D公仔箱論壇 蘸料:
" X. w2 U6 d$ ^5 l/ V1 Z- @/ \5.39.217.76 1.花椒鹽少許5.39.217.76# R4 u9 @! x% J. _$ w
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3 S$ y( z+ ]( ?【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
& r: w2 }' t5 q) ?+ A( W 醃約30~40分鍾, 留用., B+ p9 f& o% P
" l. D# {4 m' a, m- F7 e5.39.217.76 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
" v( D5 D4 g9 Z2 D( T! _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, Z5 e: \% e, i2 m2 T/ K& F
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
6 ~) o+ {$ m/ E; V* U' } 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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2 v+ b1 e( }6 A3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 C! q0 p* R3 k1 x; Z9 S5 A# d" @. u
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.- Z6 r! H. e7 a% P4 r
7 W9 z0 K6 P7 p eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無5.39.217.76! l8 d& e$ Z; L( U- e/ d' `
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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