[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料公仔箱論壇5 N( O" x4 G/ D( n8 v$ w5 f
波士頓龍蝦 半隻
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( H# `, _9 ?' U3 B. Z) R5.39.217.76辣椒 20克
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5 G; W) Q4 _% i; ^! n, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 20克
  P# [7 B+ C7 }8 R" g: J. Z2 B. k5.39.217.76
  A* P; ?- B) R' @: G4 o鮮菌 20克
9 d& Y& ^% W; n+ h. i" L  X' P" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 \* G: c: s: S- h- r* X; n
番茄乾 10克　
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! Y' C& @/ n+ i5 a扁意粉 250克
  y7 u, ^7 [5 |! Z9 ~5.39.217.76% L- b; K3 Q! x+ h" l* I( P
番茄醬汁 150毫升 - R$ k5 T3 P+ O
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龍蝦湯 150毫升
; t0 A& W  a% Z" |) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 I* u5 j* [! [$ x/ `5 G- G5 ~% u
橄欖油 10毫升 2 L5 Z" Y$ z3 m) w

7 y8 f- I& u2 g% d4 Q' mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克
8 Q! h9 r: S+ ?7 R( W1 ^( u0 u) ~
: C$ D! ~- _  b/ |9 z3 \& g! `; Etvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升
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香草醬 10毫升   y+ h" f6 Q+ b

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tvb now,tvbnow,bttvb* x; j$ ~2 Q5 A5 z$ Q" p
青瓜 半條
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( n: @. H! |: N3 V* |5.39.217.761.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 l" d2 ^3 y7 M* ~  T/ k2 q5 U

) v, A8 z7 s. M- F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# d) U$ _+ `+ A/ f
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貼士. F  K/ h  o& ^( k; O
公仔箱論壇2 o+ E( i! w' I4 Q; V7 S5 G
煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061