焗釀香草辣青口 ) M- [/ j: _( t H2 n
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. _! h) J. w: v5 s m材料
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開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* ]0 G$ c) Y0 V c6 \# r/ H
+ ]0 @ }3 o `6 u1 E& |9 n' T醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙2 {" B# w8 U/ l2 t5 H
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇% l ^! q* q% E, `* J. B! Q, c5 f' C. c
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，/ G2 j. m2 f- R. G3 L: X
釀回青口殼上。5.39.217.76# J8 N* w) F" f4 o( P- w: k7 M
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
8 \1 x; d2 i5 ]8 J9 |3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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