鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 K! V8 F% \5 ~5 Z. Z! ~4 c
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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' V0 s& O" O1 u$ ?$ c做 法 : ' \, u# O$ i5 ?- S1 u |& ^2 K
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
- v( a4 \, M7 f: P" r% y! u5.39.217.76(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。/ ^1 I/ d' P6 {
(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。- J* I: w) J) ~) q
* @ Z% j0 Q1 d" @! z" f: i公仔箱論壇備 註 : ; U s9 q w& S; W) w$ G9 x
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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