材料(約10小個份量)
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, u( i" A7 e- u" Y低筋麵粉 100克 7 e. u5 k6 s% A: g$ x0 K
梳打粉 1茶匙
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蜜糖 2湯匙
" `% W0 E7 p0 u( v0 L7 w" Y- C' V- r蛋 2隻 公仔箱論壇# b* U- Y) ^# w6 g# S9 D
水 1湯匙
1 X0 n" G& E" U& J5.39.217.76紅豆蓉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' d; M" Z+ k& g" W
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製作
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1. 蛋和糖打至挺身。公仔箱論壇0 D. b1 _% A$ q# @
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2. 加入蜜糖打勻 。 c/ f, P- b% c$ i' F
( t! |+ p: L5 m [+ w5 n/ a公仔箱論壇3. 篩入所有粉類拌勻 。5.39.217.76* I& S" f9 m0 j* V
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4. 加入水拌勻 。
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: ?# f& O% m9 J Y5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。
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0 s" ~- @- K7 d, o7 c5.39.217.766. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。
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8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-30 12:07 AM
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發表於 2006-12-3 11:01 AM
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