方法一5.39.217.76, v$ f, h3 H) f# l+ |1 M
材料:$ m- ]5 o; j" W8 n
' `8 T& F8 a- @; v5 e. _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 500克
" M- e# C3 }: w) U7 ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 5湯匙
8 b) a# c7 D( e: }) Q5 y! t$ G馬利餅 1筒
& C, p! r( r! K" i1 Rtvb now,tvbnow,bttvb6吋蛋糕模
9 y2 j: ]0 A U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 W J/ H$ E7 o, S
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; o- T$ _3 ]" q6 N
1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇8 Y+ R7 J5 g1 I& P. m" e
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇' A3 }9 d+ ]9 E$ I# t3 Z8 g
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; L' R; ]. j, ?8 ?& x% H
4. 篩上一層馬利餅碎，. f A, c4 J+ f# ~% e7 Q; {/ \. ]
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
% U4 U) W! h' s# d: y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb% R% q) L6 [5 A+ \6 K( g2 \
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。 8 l. N" Y- K7 w! S- g8 r
8 n4 B! @( L4 H8 M3 `方法二: T [' S. D6 ` r# J4 _$ r
; i' v/ i2 I, m% n& P p Q. V5.39.217.76材料 (8 吋蛋糕圓模)tvb now,tvbnow,bttvb) Z! j- G `2 b- I" W1 Z$ E
淡忌廉 500 毫升 + o3 e. _# P3 j. @( A( I
煉奶 120 克
; w8 W o9 `4 R& y嘉頓馬利餅 1 筒
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
4 h$ p4 _/ N) j l" ?& b, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.76. ?5 ~% t4 g7 N5 }, Z+ P
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
- n/ j2 D( a, C4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
/ t* W$ N$ w+ S. {' a$ L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格5.39.217.76' E+ t/ h u" I& o2 u l! i
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# `& d% Q' r( k( z7 h7 v8 E( t公仔箱論壇馬利餅係超市有得買5.39.217.768 Y& _) \" b T+ V
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心得:
! [) A: C3 H r! F" y' o( V1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb/ G* m8 g3 i" f- p
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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