方法一
4 G; `2 \6 ?" Y; A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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: |3 b6 Y c& [: p) p$ ] D7 Y6 V* Otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 500克
7 T) ~# j- V4 Q; {9 X% h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 5湯匙5.39.217.76, H% {* Q4 v9 U9 J) X6 o
馬利餅 1筒
3 `% U. P/ g2 i% W3 f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6吋蛋糕模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 D* Z {" o, X* M; n
1 t( {/ \& F& q# j' m3 ^2 D5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb. d+ d4 \( h! D1 u0 ]4 i3 a( W
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* X3 G; @( L" m3 O+ _
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇% ^( e0 U E: Q0 U; W
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, d6 T: T9 f
4. 篩上一層馬利餅碎，
5 a2 h% g: _8 O$ J& U d1 X# V, d# htvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
' V) C, k @5 r8 R- wtvb now,tvbnow,bttvb6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
- H, x5 {! {& ntvb now,tvbnow,bttvb7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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方法二公仔箱論壇4 u" ~; G$ H3 J0 f- W: G
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
) y0 @/ i6 m. K" ^# Z d* N淡忌廉 500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb' A* }. \" X) d7 e/ t
煉奶 120 克 * {5 c- G P% {+ G' L* B5 y1 l
嘉頓馬利餅 1 筒
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1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 tvb now,tvbnow,bttvb* G3 a: N% \8 l, p
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 公仔箱論壇9 o Q3 T5 w# D" o( c
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
1 ]% }/ z# s: g8 t% atvb now,tvbnow,bttvb4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） 公仔箱論壇& Y$ C1 E- C! j' @
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格
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% M0 s. l$ Q9 l! H7 V- G公仔箱論壇馬利餅係超市有得買 H+ G+ k+ [2 d
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心得:
% T, x5 i4 Q& @3 b5 ]8 n! T1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類' ^1 t# {8 c0 U# _/ X% y; a
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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