生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb3 B, t3 ~7 F3 @" w
! }6 @8 Q/ U/ `6 w, z$ C/ w3 g# V/ w公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ P3 f8 I5 ?5 T' U, p- w& V/ x
糯米一斤公仔箱論壇3 r5 S @' ~" W% H3 Y4 v
臘腸一孖
; c0 t2 g$ R* ~# j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb膶腸一孖4 U$ [$ z7 M1 D2 O/ P6 f9 E( Y
臘肉二兩5.39.217.76: L1 \1 p7 P% L0 Q' Z7 O
蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb' I* S0 i% [0 Z1 T4 e* Y
冬菇四隻+ R+ Q+ X' J6 `. O8 d
雞蛋一隻
W) V8 K; W: L' W+ Y8 ?芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇; z0 H% A: F! r" j, h* |( u
葱二條(切粒)
: Y2 F4 v! w+ e% r0 W1 O酒半湯匙
( a9 o* r: j b( M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙
/ S8 t" O X$ t. x: t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 _6 x& H2 |) _) m) T
調味料:
; w- k# h' l2 ?6 ]) I2 i# Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
) l8 r" y d. K' O4 utvb now,tvbnow,bttvb老抽半湯匙5.39.217.76% n% g2 X6 n* Z# Y% Q L
砂糖一茶匙
3 N- J7 H3 x3 A$ h, s3 X$ a5.39.217.76
0 T& I: _& N* T; m$ l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 m- b+ ^3 E6 w: |+ N# P4 ?# y公仔箱論壇糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.76$ o7 t* H4 ~6 [, Z, s3 H' F2 Z3 q
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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7 y8 d1 b% A) R( @( a L公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
. e# n: E; r Y# g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i& m4 p1 [ x1 q# {- X
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
& M* n% z% L* O' i# p0 G8 P+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
; l* G$ y: K9 h. W1 p2 m! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) W( v. T9 B6 P( r$ K
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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