生炒糯米飯
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# \6 e" \) J: ?公仔箱論壇材料:
: }' t- A$ j0 Q0 z `公仔箱論壇糯米一斤
( t$ o4 P U* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸一孖
9 A/ j$ ^/ i8 Y6 i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖; N/ C, h; F3 w- f' d9 z' l
臘肉二兩
. x) J: ] w5 ]$ M公仔箱論壇蝦米一兩公仔箱論壇! F7 h P" J1 F+ g0 K6 ~' U
冬菇四隻tvb now,tvbnow,bttvb. t) Q, B( G, y
雞蛋一隻
: _9 i( F# m, t/ O" \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)
; }" l2 S9 a2 \- `. n8 Q- u" S葱二條(切粒)
2 r$ r8 t2 ^3 `- P酒半湯匙
/ w$ k, K3 S8 a公仔箱論壇炸脆花生二湯匙
3 X/ Z9 e/ z2 ^( \% n/ z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( S% W9 g$ ]+ \% i6 \' E
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 E3 g5 u# Y% ~5 b% o3 H9 W
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 |6 \2 I" N/ b
老抽半湯匙
4 a- V; T# O, t! V \6 |0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙5.39.217.769 d6 `1 r& j6 C# q& k
: e/ ^/ |: D4 C公仔箱論壇做法:
# _1 K8 ?* D" R; |' S5 Atvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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9 j( ]5 M4 o6 V: `2 g' ]公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.8 I; ]6 P. m# J7 H w
: [ i' S! v* v2 M$ ~7 ^" y1 Q4 x5.39.217.76雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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8 S" B b' O1 O, |: ttvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& U9 H2 k3 \0 ?
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 h; ^4 I3 Q" J, \" s! |0 f
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. - b2 N* R3 P$ g4 f2 l
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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