材 料：
% s: Q% q, U' u: Q% |1 \1 h火雞 1隻（約6～8kg）
5 q+ \* U4 Y9 Q% i% s5.39.217.76邊吐司 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' G/ Q( s6 `1 _3 }4 I, B/ ~
肝 1又1/2kg
7 A0 m/ K1 M: u; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗 1又1/2kg
' S0 V& l' w. l8 ?: q2 R6 e% a5 j6 {香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
* O7 f0 o: P1 x. f; l; J1 n3 y公仔箱論壇香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
* S' ?3 A/ n: y5.39.217.76栗子 適量5.39.217.76* x( M. E0 F0 E; a7 |2 G; \
蛋 適量; g+ \; B5 z1 C, G H/ V
紅苺醬 苺醬 適量1 v) ^7 _+ z. A! [
gilbet醬 適量
/ o- e# W& N% X+ o5.39.217.76
5 L) \; x; d/ D Z/ p6 Y公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' w, O. e- a; V& f L
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb) v- A7 p W" O1 D5 q
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
- w! W: z" G( t( q- c公仔箱論壇3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
' m8 k; `' S, K5 M( n- F7 _, ^/ a; j3 L4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
6 Y" f9 h3 j. ?2 |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
/ p# v( _4 p# g: Z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
6 m, n! @. @% f. |' g. r9 ^公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。公仔箱論壇+ a* F3 u; e$ K3 P
公仔箱論壇8 D z' c9 N2 I0 R
0 o7 T3 N* p8 |) Y' r$ J. e+ H5.39.217.76紅苺醬2 U, o$ W% O" D* u+ G3 M/ e
公仔箱論壇! K4 h: O' n2 X
材 料：' Y- Y, c6 e8 E' o0 v' v
新鮮紅莓 1kg
8 O+ X% {5 Y5 Y" E' y7 z肉桂棒 1條
5 k6 v4 S- y' \6 ^5 _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb! P' i) K# k% s$ d
100%柳汀汁 適量
+ ~5 A% Z3 p( u4 Q$ g2 ~公仔箱論壇
* t* G0 n5 T7 B, L$ P! n8 d做法：
) \8 Z7 i% V d; ^1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 c6 I* J1 E, y% f5 n
2.冷卻後即可裝盤。
% _* N6 _2 |; c另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
$ h6 \/ n4 W9 k" [ q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @9 S! E9 B& ^6 M/ I
e0 G. o J* @# j' HGilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb$ x. a m' s, z+ H2 q& Z' \/ ]
5.39.217.76( U- g! j$ S. R, c
材 料：
- p2 ^# [: K7 T& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞骨 1大塊
* g. H; F3 @ l: Y7 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 200g
) c0 h. }' G3 a5.39.217.76大蒜 200g
" \0 n. t- n2 o, C西芹 200g
+ A+ E/ H/ z9 R5 \+ c& q' Z/ ~蕃茄 200g
, m- |) D$ u# F1 R; ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許tvb now,tvbnow,bttvb& e5 r3 p; h' f( g7 ], H* Z9 d
oregano葉 少許
4 C G$ T l! u6 J月桂葉 少許5.39.217.76 b1 j6 z9 T7 b% s6 S
雞高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 D" F+ |% j/ e# Z9 s
雞胗丁 200g
. f1 t/ [4 N! d: d6 H胡椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; N3 p' k$ y4 b' ~% Y- k; p
公仔箱論壇+ `* i- a( Z' ?% L4 F% u
做法：
9 Y: B: G. z1 K. y! d+ m4 m1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
0 \- F% ^# ]1 w$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
4 J$ L) w2 m" x* utvb now,tvbnow,bttvb
' f9 x+ s; B! m& Y8 J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( k ]: L* M0 B3 F
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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