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火雞 1隻（約6～8kg）公仔箱論壇2 \" G" @7 ?3 Z' g9 Q* d- q- u
邊吐司 1條& ~, s# g" u$ c! w3 I1 F0 c8 C9 T
肝 1又1/2kg
+ i1 M! {* Y$ o2 B% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗 1又1/2kg
( y# Q& e o4 u% E, o) Utvb now,tvbnow,bttvb香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
: L7 {& Z) d1 `) ^' ^$ w$ k+ vtvb now,tvbnow,bttvb香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）1 a9 j4 W% R' ]# A
栗子 適量
, R, {/ k7 t" ~8 e蛋 適量5.39.217.76, k& j* H; W0 n9 d; Z
紅苺醬 苺醬 適量
8 W# w7 i' Z$ d) Rgilbet醬 適量
7 U. v: d* S0 b! f. S2 T2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, L3 c6 m; n2 n) L( w
做法：
' u/ K4 H2 x1 |7 v1 S; @# u: v1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
) x/ O1 C9 J U: I. v4 q2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
% d" y- ^, H* G3 x3 E5.39.217.763.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。tvb now,tvbnow,bttvb q* y" M* g% p! K3 J1 n
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
4 I6 O, a# b1 p5 j2 Y) G7 Q5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i( y0 K7 d: ?# ^, N* v
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C n- Z; F% [4 ^; Z- n* M
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
$ Y. B' @+ ^2 p) F% x3 B. t0 e* stvb now,tvbnow,bttvb0 f$ T6 e6 g# g: c3 i' E/ f7 K& j( o
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紅苺醬公仔箱論壇, k1 x% [0 J; c; m# z
9 S& K4 d, V& ]; ]8 a6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料：
5 v3 B* m( H& D1 T3 X3 W3 S5.39.217.76新鮮紅莓 1kg5 z, l6 M6 G- X# I" D' M- x3 p
肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 ~8 R& J$ j. ]: i
紅糖 適量公仔箱論壇3 R6 l. N- S: Z
100%柳汀汁 適量' T/ o' C5 K1 u" F8 l# d
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) T! d8 Y( z2 }! s
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。公仔箱論壇$ W" `$ N1 A" s
2.冷卻後即可裝盤。
. Y' r! i4 R9 C另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。2 N( K+ @6 S f+ m/ l$ H/ ~
* f/ ?& l; ^3 C7 y( h5.39.217.76' w, y( l8 L# ^) F% _5 O
Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! ?) `0 f& l! ~: {. s
4 n5 ^5 ]6 j- Z& m( c! r材 料：
3 m8 E2 j$ [# ]3 z* B$ X5.39.217.76火雞骨 1大塊公仔箱論壇' g* U6 B( B# b6 `
洋蔥 200g
) ?! Y S9 j8 \( S大蒜 200g9 `, ?0 w( T H( f" C0 |# S
西芹 200g
" {/ a' f% W5 @- R- V5.39.217.76蕃茄 200g
" g: e9 B. [2 ?& u9 y0 r7 W# S* W百里香 少許
; u5 p. D( I2 {. l. p4 n. E- }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oregano葉 少許7 g' q' r: L0 z% m" y2 @
月桂葉 少許公仔箱論壇5 ?. i7 h- r& y8 o! |7 k
雞高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' ]5 ]3 X8 W; C$ ?+ n8 S
雞胗丁 200g
4 q7 C/ k$ t8 b胡椒鹽 少許5.39.217.76$ }6 S9 a: {: \: S3 @$ W; Q
7 M5 D' _3 u& h! k( c4 B k/ l0 \" @做法：tvb now,tvbnow,bttvb( e( \. [1 L, I# V6 O
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。5.39.217.76 Z: V( J5 E5 a+ j
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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