材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' {8 u+ z2 {$ g% W# V' r
火雞 1隻（約6～8kg）
3 ?1 D- n! I' ]6 u6 A5.39.217.76邊吐司 1條
& q3 n* Z' w3 G8 {9 c5 \肝 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb) [$ A) u5 O5 e6 n& E
雞胗 1又1/2kg
! |* @; z+ ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
3 K# R+ ~ d' `5.39.217.76香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
) T0 Z m6 z. b9 c* n) Xtvb now,tvbnow,bttvb栗子 適量
R1 P& e( v; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 適量5.39.217.76$ {, P' W4 w( C; X5 N* J8 Z
紅苺醬 苺醬 適量公仔箱論壇. I9 O- R; f F" p, P! l
gilbet醬 適量5.39.217.762 D8 O2 i5 K: N0 y
3 \% W' q; R* ]* Z6 d做法：
; W. m' Z9 A8 z) v6 ` M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
% Y3 B. u6 P: M" g4 ?% R9 b$ w I2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
; Y9 y4 r" k# u3 x* ~& _5.39.217.763.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
" X: g8 W. R$ X, L' m) z9 r9 q4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
! s; E7 s) P7 A% M! o3 J) Utvb now,tvbnow,bttvb5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
. o4 }# j5 S- ~3 o' s9 x5.39.217.76另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。" {5 t w3 X- M- g% t% q1 C
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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. C5 M% v$ m; m/ s4 a2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬
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材 料：
5 S! K, ]1 B+ n- ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮紅莓 1kg公仔箱論壇8 |1 s* u1 B9 [- P; h; [ T; J1 q
肉桂棒 1條# v* {; W2 q- r( V) A) R2 \
紅糖 適量公仔箱論壇$ \' x- r% Z6 N0 L& { y: h
100%柳汀汁 適量5 Q3 L3 U& F& x& Q# p
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做法：
. ^. ]5 ?) b9 s6 T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
$ {; g' _& ] ?) O. e/ x. C5.39.217.762.冷卻後即可裝盤。
/ J y6 |( z( i+ y+ x+ l另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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& ^, i" n! Y: ]5.39.217.76Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb/ `, v% Y6 e$ S2 L! U3 p6 F1 l
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材 料：
: q4 r8 h& ~7 z9 K v2 R _2 z火雞骨 1大塊
% l7 b8 G" s! ~' V: R' x) e, m/ g) [5.39.217.76洋蔥 200g
' T+ q4 _: I5 _- c0 P公仔箱論壇大蒜 200gtvb now,tvbnow,bttvb" f7 b2 j2 T% U$ o4 |
西芹 200g3 I, C* c/ l" R2 }4 ~& g- G
蕃茄 200g
8 P) C0 b2 }' ^$ G百里香 少許
8 [- q$ p) v5 c0 F2 K公仔箱論壇oregano葉 少許& ?! l) N4 E! y+ B& S
月桂葉 少許
+ T5 v2 E ]. G n- T% I5.39.217.76雞高湯 適量
' ^) d$ q$ e4 ] z* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胗丁 200g
+ B2 C3 f" U! n" \* t b D! S& V4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 少許2 b' I. M$ O _' X6 \- H5 H9 V
! c2 T* ^! j# ~; x! |# b8 N做法：1 n" x4 @* d* q2 q' c1 [7 H
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
6 B6 ~, }. v4 c/ H( p3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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