材料： 2 B' d: [8 v! j5 L
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
0 ^0 I" S( f, v8 |5.39.217.76 T* f% t) u, V% x
配菜： / d5 I4 @) v) i p* G+ b
紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.76) ?- [, ^8 w0 _4 A) p: Y
0 E8 @. f* `: Z* t+ {% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： ( W# h4 e, D2 r5 b0 k7 r) y: Y
蒜頭(切碎).........8粒
, S! K3 [ x( }4 ~0 [; l0 T) M; h$ M$ x5.39.217.76迷迭香(切碎).......4片
4 H" s( P: H W, b+ v/ v3 s Y5.39.217.76胡椒粉..............1湯匙
3 \6 V2 R8 B: |9 q/ f, r& V8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
) c2 @$ S: d+ h* q橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! r4 f" R h- r+ p% s
0 V( m" S: f5 t( b公仔箱論壇鮮香葉蒜汁： 5.39.217.76- {, U, p7 ]; e0 y- F9 V3 A/ o2 I
蒜頭(剁碎)..........4粒 $ I& a+ K( ?/ P
迷迭香(剁碎).......4片
, K: H* H2 y; S" s$ l. W& M: d7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 5.39.217.76* e3 q& I9 Q# u) B [
麵粉.................1湯匙
5 r X8 G6 l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯 ) [& s* l8 [9 n: t. `% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- j! q. o, B [" p' S3 ^
做法： 5.39.217.76' ]. {8 R# \% h+ d- o
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
7 e7 b! w! I, e1 C2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
* s9 \9 D( ~7 m3 ]3 r$ Z5 P6 btvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.76% k* l Z( s1 u
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
* `7 d& m3 g# H8 W/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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