材料：
& o4 i# M/ _/ q& B1 L3 m5 I. S加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 # P9 {. Z& u# l1 [5 [! c) d; b
+ p) T8 l8 E3 x4 n. N6 K公仔箱論壇配菜： 5.39.217.76+ ?& h( Y% C) p" g p! G* V
紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb8 D) W) X% [$ N, G& S. D
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醃料：
" o L( }7 X9 H7 D8 ]蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb; b7 D( F% m/ I. Y: r: s- |& {
迷迭香(切碎).......4片
9 a3 c; ^) \) x n# g9 a$ y5.39.217.76胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.76* x( I9 l. Q! z
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ q* I- q. T2 v I7 T. L
橄欖油..............1/2杯
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; E) d% a& f% U; i, E2 u鮮香葉蒜汁：
* d6 Q% I( s8 q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎)..........4粒 . l0 d8 }. W; \+ X; P( Q# R7 k% w
迷迭香(剁碎).......4片
_9 G& t/ o& V" `5.39.217.76粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
7 F" X+ q* c# v) g公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 p a* |4 T/ ^( }
牛肉清湯............3/4杯
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 o0 H+ G7 _
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 V: w) X; L( L5 |" S4 u5 {5 h
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
, ~' c! u2 ~. Q9 G5.39.217.76 用中慢火煎熟，盛碟 ! s7 d2 f* f$ R: P+ C M
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
0 O( j2 j6 e, T3 d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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