焗釀香草辣青口
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可供 6
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材料
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1 u5 `4 @0 X3 j5 ?' l, B( P開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙- W! R; K! l2 t: I: D
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醃料
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' d. o# o; k8 m) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙9 N6 S' C7 J8 [9 ]5 y$ x% }
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙; P3 A! ~; S* V: a) o: l8 i) d
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1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，tvb now,tvbnow,bttvb& E) |# F4 I& v
釀回青口殼上。
) [8 Z! s* `1 p" U5.39.217.762. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。
9 c2 h* o+ f* C4 x! A- q- C3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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