韓風牛肉菜卷
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可供 4
6 S% g% l' q. ]- C5.39.217.76做法 其他
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. b0 ~: a( K" L9 \; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
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9 ]# V/ ? r# B8 v6 s& n牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙5.39.217.76! y; s/ H. [/ K9 R; p
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芡汁 , t/ `+ m/ b7 M8 H9 K
1 ^. A- }, F. m7 k/ G, P2 Y; a* C公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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b5 Z$ y* x+ r. ]8 w6 p5 ?4 K5.39.217.76做法
: p( t) j: c% G- k1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
5 J* M1 \3 n9 o' \ {1 k3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
9 Q# d. b- T9 X公仔箱論壇 切去兩邊做成菜卷。
0 p/ y9 c7 E2 T. v4 c# A" }3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘
& s( `' R+ u) Q6 C3 ~" h% Rtvb now,tvbnow,bttvb 至椰轉熟，取出排放碟上。
9 D3 n3 ^6 f3 o* Y) I {公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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