[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& ], n( e% s5 n- F9 C
鮮腐皮二張 公仔箱論壇/ m) d- |* B. K$ ]
碎豬肉四百五十克 tvb now,tvbnow,bttvb( M5 W- `7 ?& b3 h
馬蹄肉六粒
$ ~$ N8 @- _1 _" ?' N4 L1 o: k0 V5.39.217.76冬菇六隻
$ e) o3 q3 K" O0 G, k5.39.217.76蝦米一
$ N; {: p/ i* q* g) E公仔箱論壇青蔥三 條(切粒)
% N' K! Q9 ^2 [; l0 V. O3 F4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R- P/ g% J% D$ l' f  ~【調味料】  
7 Z5 e9 E" a( R5 {: I0 M公仔箱論壇五香粉二茶匙
3 n7 a0 O; z; A& e/ M) [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
- l3 H3 ]# x4 X3 ?- s- T2 j: u魚露二湯匙
/ U* L( [' W- m5 c公仔箱論壇+ B6 q  v- y+ P7 @2 i
【做法】
: L! P& x' [3 i$ H, |5.39.217.76(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 , H& t0 R8 D6 z& q8 v; |, z1 N
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
7 }7 t$ u3 m1 s. {& @0 @3 Ptvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
+ S9 \; K/ `9 U, m( l(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' A& k$ s3 U5 X  y9 I+ E# {+ X
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 I! s: c1 m: Q: a% c
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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