[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】 5.39.217.76' c+ h$ L" d) L( a: T
鮮腐皮二張 8 z! l: o. w" Q, Y& b. l/ z  H$ x
碎豬肉四百五十克 : ^, w7 p+ X9 d9 s3 S5 R
馬蹄肉六粒 & ~- f" Q! ^) u% B4 m8 R  G
冬菇六隻 5.39.217.76( C5 ]9 ]/ ~+ n% A
蝦米一
% A* \. A4 {5 i7 K5.39.217.76青蔥三 條(切粒)
  Z5 e3 Q. t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" t% d; n* O# p- R3 D
【調味料】  
% z6 m7 r! \9 y2 U5.39.217.76五香粉二茶匙 公仔箱論壇/ R, z; I5 L3 L% b& X& \) B
生粉一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; V: g- N8 M! ~7 O' P
魚露二湯匙 5.39.217.76' y# r0 }% x% ^' o3 o( L
tvb now,tvbnow,bttvb, t9 v" W( }2 m+ v8 b% H9 G+ n
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 p4 k" o8 R0 Q: s$ N  o2 h
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. w5 v/ H- E" g, X
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
) w& `6 G4 S" S3 b2 S(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 0 y' _$ z, I: A8 b7 A
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 M* s; v# G
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
" p. ^% ?) s- e# a& h(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot