[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
& I. J" w6 c$ ~; o9 \" J' K4 A3 W6 Z鮮腐皮二張
. y# n) Y  K5 E8 |碎豬肉四百五十克 * c. x2 [+ h* l/ \  S
馬蹄肉六粒
! V: q3 o* A1 w1 T1 k2 H  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻
5 n+ s$ d' ?$ b: N1 [4 p; x$ w0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一 公仔箱論壇) E- j  ~7 o* S5 x" h1 l$ o* G
青蔥三 條(切粒)
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【調味料】  
* z: o  v# f9 t- [/ d0 N0 ~5.39.217.76五香粉二茶匙 公仔箱論壇. g: |& _; ~# O3 o; @
生粉一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. H7 R+ m2 ]" Q) w3 Y# X$ _
魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ H6 t4 {9 J- e
5.39.217.76: G3 O, D/ T0 J6 E2 m: j8 r# Z& c
【做法】 7 C3 m2 C& U0 y, ?
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
/ }8 X2 r) X( Y* O. [3 ^5 Z(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 B4 Y# b4 I
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! ~/ M. A, t# {5 u3 A
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb  D# S! @" k+ w' B7 f. ]; L+ a
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 公仔箱論壇2 x, R+ J( f3 s' F& ?
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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