材料:, C) T6 Y. T8 z7 h2 a
雞蛋--600g
( P/ G1 n# `3 F8 i, E1 m6 J; u) p Mtvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g 5.39.217.760 K, w% U# x) @+ u( f9 m9 T& x
煉乳--180g
# N' i% ?! I* c N7 G5.39.217.76食鹽--5g s- L/ D' _! O, g* B3 X
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
" W+ n ?; V+ F* z, R8 `% q( s7 x2 v公仔箱論壇低筋麵粉--500g 5.39.217.769 k( }; X' Q% A4 \& x1 s% c+ B
SP--46g 公仔箱論壇7 n3 A x7 \5 a" G& z2 i
泡打粉--20g
$ N! {& q) Y' Y! w% a& N7 `! Q% qtvb now,tvbnow,bttvb水--70g
$ G5 _/ C$ S( T8 d2 P# {奶油220g 2 h" q0 H7 s5 N. I: y! Z. Z
乳酪蛋糕香料--3g
+ ]" A" W+ R' ~6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:6 m7 r- W6 `" Q( P( V0 Q1 u/ I
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
7 U: c$ ?- L7 o9 ]$ Y' B2 ?! z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* B/ g" x; z* W6 v
(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 + ^# r8 q3 t: m* S. D) p
3 J/ ?1 g6 b2 |! m, z7 j. ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ M. T( _# f' r# a0 a0 B# F
( [7 c3 k' n x c- V6 O5.39.217.76(四)水慢慢加入其中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% z. W2 A r/ m: Z+ G1 H
tvb now,tvbnow,bttvb% s) h/ h. b$ U/ n* J
(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb4 h- l& Z8 z& \( q; g9 L
, v5 O# U9 z& g+ H(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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1 ]& o2 v& Y4 y0 ?* l4 S5.39.217.76注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!. W# k$ m/ F9 c8 T8 S6 Z2 p
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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