材料:, G! J' Z, b7 _2 a
雞蛋--600g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E5 X" g) r3 o; S; @% t
細糖--550g
$ @, ?; r, m/ ]7 \5 ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb煉乳--180g 公仔箱論壇# `- R1 V( l! T* l/ w, V
食鹽--5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, Y! ?0 p) i! g! b
奶油乳酪(Cream Cheese)--200g 5.39.217.760 g! A- t. [5 V% g' c: v
低筋麵粉--500g
! O& W9 D/ D" D公仔箱論壇SP--46g
; ?/ |; D" P+ u泡打粉--20g
0 E5 R3 S) ~2 s: N& o. f# W( K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--70g
3 U) K4 }1 v# d8 A5.39.217.76奶油220g 公仔箱論壇* G/ ^* @7 M% z4 ^2 M' f
乳酪蛋糕香料--3gtvb now,tvbnow,bttvb$ k4 v* v6 v6 K B2 t
做法:
" C: P4 W; x0 p! ?2 F2 l公仔箱論壇(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。
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(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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(四)水慢慢加入其中拌勻。 4 m$ {" K- q+ M& W
( m" Q1 U' \+ Y! \/ s9 m(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。
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(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
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注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!
5 g) q' |2 O: S$ p7 `; ^) h公仔箱論壇烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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