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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
* x$ X* W: ]8 v4 x/ g, l, H5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  100g 0 z% j) a( W( p- B% I
雞蛋  1顆
* S& U; z% }% K4 [& z$ _2 dtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁  40g
' [" Q+ N# E8 F. O* q5.39.217.76香膠丁  20g 5.39.217.765 }8 F& D2 A/ v( g+ B
三色豆  20g 5.39.217.76) R3 W6 m, Y; i( g1 v) h0 }
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 ~: d& o- F, j
油  適量 公仔箱論壇1 L9 u  B( V" N7 J# N
鹽  適量 8 z: [8 X- q2 J3 c4 H
糖  適量 公仔箱論壇0 ^* w  F$ J: t& Q$ _) q- {1 p
黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% t$ R4 J& ~' n4 c2 O5 B6 b
【做 法】
0 o' |2 U+ k7 ~' p7 Q7 R1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。tvb now,tvbnow,bttvb' [/ D7 Q. ]( h& G

) O8 ~" q  E$ C5.39.217.762.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。5.39.217.768 }9 H3 e% P& j# x5 L

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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