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花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) & U: I* Y3 \) E( V: e9 a
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) G3 [/ n) Z) V2 B8 H公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸 , T) x5 n0 H$ S. v+ |" J5 m/ u
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
, o' ^- ^0 y+ p" B$ z3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 公仔箱論壇! y; k) b2 O9 A
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
/ p f4 e5 N0 R2 c8 Z: ^5.39.217.765. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
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