% Z' D$ D* K. y, u6 O/ [. @材料
1 D. S7 B9 p; u4 \# i. ]7 E排骨.....300公克
" r& P% I) D( V& h# [! _/ r2 wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭.....300公克
1 A. O7 r1 w& \8 h- w香菇.....6朵
" W! p1 ]2 J* Y, S8 P+ e青蔥.....1支
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 J! m; b& q+ C4 K
調味料
" [3 _& r8 K) `7 Q: f& N' ]+ U3 z公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 A) `- o9 n' H% i8 e5 g
細砂糖.....1小匙 F1 N! y& n7 H8 i( c5 g& h7 \
雞粉.....1小匙& `& C1 l/ A1 v9 d
高湯.....800cc
, e: x7 Q) j, n1 e/ g5.39.217.76鮮奶油.....1大匙
8 E5 z+ Q3 W( o* f7 I: w$ m9 G/ Itvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....100cc
4 D' b2 U. U, r! J$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 Z: S- R5 q6 @
1 }% ]" {4 o: Q. t: e5.39.217.76醃料
5 k# y. q% }/ A: ^( J+ i# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.76/ l- _. A. R' Z7 y* H- R5 c8 ^7 V
細砂糖.....少許
! j: u6 ^$ B: g6 w公仔箱論壇太白粉.....少許
9 o D9 D% f, Q) v- z) ptvb now,tvbnow,bttvb
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8 O6 l1 s0 H& L5 {+ [4 atvb now,tvbnow,bttvb作法
. X" V. f9 K0 u# B1 z8 r1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
3 W( f" R( V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( G% ?; Q* [5 J
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
2 |- c1 M/ a% r+ g" j$ c% y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 Q# g0 W6 _2 d: o8 }- Z
3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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2 X+ t/ E2 L9 }( |公仔箱論壇4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 E0 ^7 f4 e! \ D4 v( o, O
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5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, T+ ], D4 D: ^ i
" v; x! i( s% ~7 Z( y; W6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
0 t& ~* u7 ^0 Y. |2 K. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ U' Y# \/ j2 U5 m! V3 X% W" e
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。5.39.217.76 w' A# ^- o5 `6 p
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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