[中式食譜] 鹽水桂花魚

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桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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調味料：) U3 ^: y* u7 _5 b# y
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許* v# S% c% u$ j$ @

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醃料：; [- @2 g0 T, e% b2 x
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 X- S8 o) a% ^
公仔箱論壇7 ^4 A2 z! s4 a" j, w

& m: S$ r/ w, ^- p7 w6 t公仔箱論壇做法:
( i+ ?& o* o4 J# C公仔箱論壇1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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$ `: A3 v5 V5 z; o" T8 N2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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. N# M/ s, X+ L" X* x) S' o  s3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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