[中式食譜] 檸檬魚

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8 c3 i  p9 H, j, Y' ]' J6 Y材料：
) n) e8 O7 h% d7 e9 Q5.39.217.76自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量& m9 Q& b% c# z+ w7 Y% V$ I

& D, b/ a$ @, a4 ~. m% ?: G  Y5.39.217.76
, M+ ?  s+ D/ }  n  G% F  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
9 e- c% D0 Q& S0 r5 G  y; L# L* s# R2 H5.39.217.76魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙9 G3 p( A& Q3 i0 Q3 u! Y
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做法：6 l5 w* o" Y8 R* I$ `
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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+ x# c6 I7 r) ~4 ]4 t3 p: y2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, L2 w! `( e. c% t. W# C
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
; W/ d: U* w- h. `5 A7 D- g7 p/ z' stvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。2 s. Y" x# \' ?. U+ M  e/ c

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