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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
0 R6 `# {# p) g/ r8 \公仔箱論壇急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙# r+ M- t- X* f- p! D' C
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% |: T9 D6 G* g% l" j; C5.39.217.76調味:     
% J+ P' t7 S9 A  ^* t; D. H鹽1/4茶匙、胡椒粉少許: P* A1 P; E7 o2 D2 K- y+ n# L
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做法:     
6 q2 G6 d5 A, _- p$ H/ P: f+ _公仔箱論壇1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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7 h+ R' B3 Y! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。公仔箱論壇+ _' _+ a( l& U

; w6 k& L1 U( h! }% H3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。5.39.217.764 U3 N* x" D8 K
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb' z; q9 Z0 U; {) m

* a0 ^+ j. B# M4 v+ c/ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。9 s7 _' e* A  {3 f. v
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