[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ {9 t' g9 n. b
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 A! h7 s* }/ Q0 K

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( E7 s5 L9 k* K3 ~. n& q, s調味:     
3 x* H# j. A+ I& G- w. P鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.76; }, {% p/ P" b0 B8 v  ]1 B# a* s
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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! n  r% r) O7 [! f" J2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 m- R4 j& f: ?

) ?* L- F" O& X- F1 @- H5.39.217.763. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。5 [) w! K0 H9 [1 a8 @
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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