材料：5.39.217.76' j! }& p3 v7 N
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
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調味料：
6 Q. m: S# a( |3 y* YA--薑絲1大匙（15公克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) S# Q% y& Q: z. n/ e: y
q& S1 I; m4 D: ^3 Z' p# l, ltvb now,tvbnow,bttvbB--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
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: Z8 A- q3 w O0 m- R& |* \9 | pC--太白粉水約2大匙（30公克）。tvb now,tvbnow,bttvb/ P% j! I; w, X' h5 Z# A
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8 ?* u0 x: X/ N9 n) X5.39.217.76作法：
/ y6 J5 `7 }+ ]0 r2 g" m; \2 o, h公仔箱論壇1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。
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7 q/ P4 Q5 R2 `5.39.217.762.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。5.39.217.766 h0 @! p; u. Y. P Y& C8 J
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3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& g9 |5 i/ n3 L- D' h% P+ b
7 N4 Y' O: J5 n: l- H3 \ p2 O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' i) D3 j. Q2 y: d9 _* d/ R' o
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說明：tvb now,tvbnow,bttvb+ S; c, M- i; b$ t9 u
香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。公仔箱論壇- w6 K d5 E3 K0 g
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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