材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 {: Y6 ]: U: J# r
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
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調味料：
, Y4 ^! c: I& _4 ]( c3 w; j6 GA--薑絲1大匙（15公克）。
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, F% k" t% k, A公仔箱論壇B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
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3 L9 }2 E" i X" ]5 O, ^, ]5.39.217.76C--太白粉水約2大匙（30公克）。
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s4 R- c- o) c/ s/ S: b; v- htvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb# K t* j! ~; C6 x+ J2 M* ]" b: j
1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。
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: `) h1 B6 N& A! E/ i) p* P @2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。
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% M1 X+ t y2 B) n* m7 D/ O; Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。' U4 V9 l9 ]$ p* H
- ?: ~/ H) F ?# `& s# A# Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 J2 s' K& Z& Z* a( _
2 G# `/ {0 T/ E6 ?tvb now,tvbnow,bttvb說明：! g* Y9 ^ a5 v( t* N; O& z5 g0 }
香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。公仔箱論壇8 P) _4 G8 J6 D% `
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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